A mezőgazdaság aktuális kihívásaira és jövőbeli lehetőségeire fókuszál a háromnapos szakmai rendezvény; a 35 éves Farmer Expo.

A fermentált élelmiszerek előállításában kulcsszerepet játszanak a mikroorganizmusok. A baktériumok, az élesztők és a penészgombák alakítják át az alapanyagokat joghurttá, sajttá, kenyérré, tempehhé és számos más fermentált termékekké, miközben meghatározzák azok ízét, állagát és eltarthatóságát.

Legalább 16 százalékkal csökkenhet Ghána kakaótermése a 2026/2027-es szezonban. A szélsőséges időjárás mellett növényi vírus, elöregedő ültetvények és az illegális aranybányászat is rontja a kilátásokat.

Legalább annyi legelőt hagyjál magad után, mint amennyit kaptál! Gondolatok a regeneratív legeltetésről aszály idején - az agrárkamara oldalán megjelent cikkben.

Új irányértékeket vezet be az Európai Bizottság a takarmányokban előforduló többlet mikotoxinra. A Nébih tájékoztatása szerint a változásokat 2027 júliusától, egyes alapanyagoknál októbertől kell figyelembe venni.

Korábban kezdődött az olasz és spanyol körte betakarítása, így az új európai termés már megjelent a piacon. A szezon eltolódása előrébb hozhatja az importversenyt, és szűkítheti a hazai termelők értékesítési mozgásterét.

Népszerűsége vitathatatlan, vastapsok, közönség- és szakmai díjak kísérik útját. Mindemellett kitűnő interjúalany is Járai Máté, aki ezen a nyáron is fellép Nyíregyházán, a Rózsakert Szabadtéri Színpadon, mégpedig az Anconai szerelmesek Tomao Nicomacojaként.

A tartós aszály kényszerérésbe hajtja a napraforgót. Több termőtájon kisebb tányérokat, gyengébb minőséget és jelentős hozamveszteséget várnak, az egyenetlen állományok miatt pedig korábban kezdődhet az aratás.