Élelmiszer
az élelmiszeripar hírei, újdonságai, elemzések, háttér-információk
Pazarlóbbak vagyunk
2024 / 10 / 03
Megtört az élelmiszerpazarlás évek óta tartó csökkenési trendje a Nébih Maradék nélkül programjának legfrissebb kutatási eredményei szerint. A 2023. negyedik negyedévében folytatott felmérés 501 háztartás csaknem 1.400 fogyasztójának szokásait vizsgálta.
Tejtermék-vita Kínával
Élelmiszer
Az Európai Unió a Kereskedelmi Világszervezethez (WTO) fordult az uniós tejtermékekre vonatkozó kínai szubvencióellenes vizsgálat miatt.
Alacsonyak a tojásárak
Élelmiszer
A Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége szerint az elmúlt időszakban annyit csökkent az étkezési tojás ára, hogy az már veszélyezteti a termelés fenntarthatóságát.
Boros hétvége Élelmiszer
Boros hétvége
Georgia díszvendégségével zajlott a 33. Budapest Borfesztivál, amely számos magyar és nemzetközi termelő boraival, gasztronómiai különlegességekkel, pódiumbeszélgetésekkel is várta az érdeklődőket.
Bővült a lejárati útmutató
Bővült a lejárati útmutató Élelmiszer
Fűszernövények terméktesztje
Élelmiszer
A Szupermenta program legfrissebb terméktesztjén cserepes mentákat vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. A tíz, közvetlen fogyasztásra szánt fűszernövény között a bors- és fodormenta mellett különböző aromával rendelkező, nemesített változatok is szerepeltek.
Ellenőrzés kedvező tapasztalatokkal
Élelmiszer
Eredményesen zárult a nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés. A két hónapos vizsgálatsorozat során tucatnyi célterületen mintegy 1.200 egységet, valamint csaknem 1.500 terméktételt vizsgáltak az élelmiszerlánc-felügyeleti szakemberek.
Visszahívott étrend-kiegészítők
Élelmiszer
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) tünetekről szóló fogyasztói panasz alapján vizsgált két, férfiaknak szánt étrend-kiegészítőt és kivonta azokat a forgalomból.
Az élelmiszeripar helyzetéről
Az élelmiszeripar helyzetéről Élelmiszer
A jelenlegi magyarországi élelmiszerpiac helyzete számos tényezőtől függ, amelyek közvetlenül befolyásolják a fogyasztói igényeket és a piaci szereplők működését.
Borászat és innováció
Borászat és innováció Élelmiszer
A borászati ágazat számára kiemelt fontosságú, hogy alkalmazkodjon a változásokhoz, és folyamatosan fejlessze technológiai eszköztárát – jelentette ki dr. Nobilis Márton az Év Pincészetének díjátadó ünnepségén, Villányban.
Véget vethet az élelmiszer-pazarlásnak az inflációs sokk
Véget vethet az élelmiszer-pazarlásnak az inflációs sokk Élelmiszer
Sokkal jobban odafigyelnek a megvásárolt termékek, így a zöldségek és gyümölcsök mennyiségére is a fogyasztók a mindennapos kiadások emelkedési miatt. A vásárlók egyre tudatosabbak és nem csak az árra, hanem a megvásárolt mennyiségre is ügyelnek.
Édes, zamatos és biztonságos
Édes, zamatos és biztonságos Élelmiszer
A nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés során 268 forgalmazót és 311 görögdinnyetételt ellenőriztek július második felében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) és a vármegyei kormányhivatalok zöldség-gyümölcs minőségellenőrei.
Borászok figyelem!
Borászok figyelem! Élelmiszer
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az idei szüret kezdetével felhívja a borászok figyelmét az újbor erjedése során keletkező mustgáz veszélyeire.
Pozitív grillsajt teszt
Pozitív grillsajt teszt Élelmiszer
A június közepétől tartó nyári szezonális ellenőrzés során az állati eredetű termékek közül idén a grillsajtok kaptak kiemelt figyelmet. Élelmiszerbiztonsági és minőségi szempontok alapján valamennyi ellenőrzött termék megfelelőnek bizonyult.
A MATE nagy tejkörképe – Ismerjük meg legnépszerűbb tejeinket közelebbről!
A MATE nagy tejkörképe – Ismerjük meg legnépszerűbb tejeinket közelebbről! Élelmiszer
Gondolta volna, hogy számos háziasított állat közül a tejet adó állatok voltak az elsők? Tudta, hogy az 1900-as évek elején a kecsketejet gyógyhatású készítményként használták a tüdőszanatóriumokban? És hallott már az önfeláldozó típusú szarvasmarha fajtáról? Vajon miért hívják így?
Borászati vizsgálatok rendje
Borászati vizsgálatok rendje Élelmiszer
Ismét a megszokott hatékonysággal és határidőkkel végzi a borászati vizsgálatokat a Nébih laboratóriuma, egyúttal növeli kapacitását.
Újra vám lesz az ukrán mézen
Újra vám lesz az ukrán mézen Élelmiszer
Meghaladta az ukrán import méz mennyisége az autonóm kereskedelemliberalizációs intézkedésekben előírt több mint 44 ezer tonnás uniós kvótát, így el kell indítani a vámfizetési folyamatot.
Alma, körte, unió
Alma, körte, unió Élelmiszer
A hazai kertészetek, benne az alma- és körtetermesztők nemzetközi elismertségét jelzi, hogy az Alma- és Körte Világszövetség, a WAPA Magyarországon rendezte meg a Prognosfruit nemzetközi konferenciáját.
Erforg Aim 10.09.Isterra 10.09.DPMG Zrt. 10.09.Agroforte Grain 10.09.Ivóvíz 6 Kft. 10.09.Domokos Sándorné 10.09.Lévay Stúdió 10.09.Lábatlan Zrt. 10.09.L-Tech Kft. 10.09.GB Trade 10.09.MP Trend 10.09.JobPower 10.09.Mg. Falker 10.09.Magyar Pékség 10.09.Meva 10.09.Digitas 10.09.Modinvest 10.09.Kancsár Transz 10.09.Tiszta Energiák 09.27.Kovács Imre 10.09.Magyarosi Solar 10.09.Polyduct 09.18.Med-Plast 10.09.SW Umwelttechnik 10.08.Borda Gépipari Kft. 10.09.Z-Solar Kft. 09.27.Farkas és Társai 10.09.ETD 09.18.
PRINT LAPOK