A tavalyi túltermelés és árzuhanás után gyorsan visszafogták a burgonyatermesztést Északnyugat-Európában. A kisebb vetésterületet idén aszály és hőstressz is terheli, így a piaci egyensúly a vártnál hamarabb fordulhat át szűkösebb kínálatba.

Az NEPG adatai szerint Belgiumban, Hollandiában, Franciaországban és Németországban az étkezési és feldolgozási célú burgonya területe mintegy 604 ezerről 537 ezer hektárra csökkent. Ez hozzávetőleg 11 százalékos, egyetlen év alatt bekövetkezett visszaesés. Belgiumban 16,6, Hollandiában 15,1, Franciaországban 9,7 százalékkal lett kisebb a terület.

A termelők a gyenge szabadpiaci árak és az alacsonyabb feldolgozói ajánlatok miatt fogták vissza a vetést. A nyári vízhiány azonban tovább ronthatja a hozamokat és a gumóméretet. Egy augusztus végi piaci előrejelzés már 40 millió tonna alatti uniós burgonyaterméssel számol, de a tényleges kínálat csak a betakarítás előrehaladtával látszik majd.

A magyar piac az import miatt gyorsan megérezheti a nyugat-európai kínálat változását. Automatikus hiányról még korai beszélni, de az importárak, az elérhető minőség és a feldolgozóipari alapanyag ára is ingadozóbbá válhat. A hazai termelők számára ezért felértékelődhet a biztos értékesítési kapcsolat, az öntözés és a tárolási lehetőség.