Élelmiszer
Több halat eszünk
2024. December 16.
A karácsonyi halkínálatot és a hazai haltermelés eredményeit mutatták be az Agrárminisztérium, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL), az Agrármarketing Centrum (AMC) és a METRO Magyarország együttműködésével megrendezett sajtótájékoztatón.

Az esemény kiemelt célja az volt, hogy felhívja a figyelmet a halfogyasztás jelentőségére és népszerűsítse a kiváló minőségű magyar halakat.

Ez az időszak kiemelten fontos a haltenyésztők, az eladók számára, hiszen az összes hazai halfogyasztás 40%-a realizálódik karácsony körül. Az egyes termelők esetében pedig saját éves halértékesítésük 70%-át is elérheti. A magyar halfogyasztás mértéke emelkedik, az egy főre jutó éves mennyiség 5,7 kilogrammról 6,7 kilogrammra nőtt az elmúlt években. A „Kapj rá!” kampány 2013 és 2020 között 24%-kal növelte a halfogyasztást. A kormány további forrásokat is biztosított a népszerűsítéshez, erre a célra 2020 óta 700 millió forint állt rendelkezésre.

Dr. Nobilis Márton, az Agrárminisztérium államtitkára szerint a magyar termelők áldozatos munkájának köszönhetően kiváló minőségű halak kerülhetnek a karácsonyi asztalra. Az Agrárminisztérium az érintettek támogatása érdekében jelentős lépéseket tett: csökkentette a hal ÁFA-kulcsát 27%-ról 5%-ra, valamint pótlólagos forrásokat biztosított a haltermelő tavak fenntartására.

A halfogyasztás népegészségügyi szempontból is kiemelkedő jelentőséggel bír, hiszen a hal kiváló minőségű fehérje- és omega-3 forrás. Emellett a haltenyésztés fenntarthatósági szempontból is előnyös, hiszen a halak takarmányhasznosítása rendkívül hatékony. Az agrártárca célja, hogy a magyar családok asztalára mindig biztonságos és fenntartható módon előállított élelmiszerek kerüljenek, ezért is biztat a minisztérium is mindenkit a hazai halak fogyasztására, nemcsak karácsonykor, hanem az év más időszakaiban is.


De-Ba 05.21.Zambelli Colorferr Kft. 05.21.MEVA-HU 05.21.Pólus 2001 05.21Samu Gazdabolt Kft. 05.21Polgári Bank 05.21.Nektárplast 05.21.Elektro Nobilis 05.21.Mizse Plast 05.21.Ambrus Acél 05.21.Modinvest 05.21.Cad-Server 05.21.Contireg 05.21.Szalkai Légtechnika 05.21Faber és Társai 05.21.Innováció és Projekt Kft. 05.21.Partner Doors 05.21.KK Grain 05.21.Otis Bt. 05.21.Gemenc Bau 05.21.Dosan 05.21.Agroforte Grain 05.21.Gomép 05.21.Mapei 06.02.Németh Csomagolástechnika 05.21.GB Trade 05.21.Autent Solution 05.21.
PRINT LAPOK